Пышки сметанные — идеальный выбор к чаепитию


Пышки сметанные — идеальный выбор к чаепитию


Если Вам хочется приготовить к чаю что-то вкусненькое, этим самым поднять настроение своим домочадцам, почему бы тогда не попробовать испечь сметанные пышки с сахарной пудрой. Данный рецепт позволит Вам приготовить невероятно вкусные пышки, а самое главное, пышки сметанные очень аппетитные и сытные.

Для приготовления сметанных пышек Вам потребуется:

Сметана — 100 г,
Мука (желательно высший сорт) — 1,5 стакана,
Яйца — 2 шт.,
Разрыхлитель — 5 г,
Песок сахарный — 3 столовые ложки,
Пудра сахарная — немного,
Растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

Яйца необходимо соединить с сахаром, а после этого — хорошо взбить., сахар должен полностью раствориться. Теперь добавьте 100 г сметаны и опять хорошо взбейте. Муку необходимо соединить вместе с разрыхлителем. После этого полученную массу тщательно перемешайте, добавьте к взбиваемой массе и замесите тесто.






Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, дайте тесту немного полежать. Ваше тесто должно получиться очень нежным и мягким, но оно не должно прилипать к рукам.

После того как тесто полежит примерно минут 40-50, его необходимо разделить на несколько равных части, а для этого Вам нужно будет скатать такую колбаску, чтобы ее диаметр был примерно 2,5 – 3 сантиметра, далее разрежьте колбаску на кусочки примерно по 2 сантиметра.

Далее нужно сформировать лепешечки из каждой части теста, раскалить масло и жарить лепешечки на разогретом масле с обеих сторон до готовности. Когда лепешечки будут готовы, выньте пышечки вынуть на салфетку. Это необходимо для того чтобы удалить с лепешечек лишнее масло.

Готовые лепешечки посыпьте сахарной пудрой. Теперь заварите свежий чай и позовите друзей!

Приятного Вам и Вашим друзьям чаепития!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: