Куриные рулетики «Веселые спиральки»


Куриные рулетики «Веселые спиральки»


Вот и подходит лето к концу. Скоро долгожданная осень. А это означает, что ваш ребенок снова начинает ученый год. И, конечно же, этот день, 1 сентября для всех является большим праздником. Для того чтобы ваш праздник стал радостнее, мы предлагаем вам отличное детское блюдо «Веселые спиральки». Ваши детки будут от него просто без ума.

Для приготовления «Веселых спиралек» вам потребуется:

филе куриное — 250 г,
ветчина рубленая — 4 ломтика,
сыр твердый — 4 ломтика,
плавленый сыр (или любой другой) — 2 треугольника,
капуста цветная — 250 г,
помидоры красные— 2 шт.,
сливки или сметана жирные — 5 ст. л.,
морковь свежая — 1 шт.,
огурец свежий — 1 шт.,
соль.

Приготовление

Приготовленные овощи хорошо промойте под холодной водой и положите сохнуть на салфетку. Этим временем вымойте и просушите куриное филе, а затем отбейте его с помощью специального отбивного молоточка.






Ломтики ветчины и сыра разрежьте на кусочки такого же размера, как и филе. Заверните каждый кусочек рулетиком, а затем каждый рулетик заверните в пищевую фольгу.

Положите полученные рулеты в кипящую воду, посолите по вкусу и варите около 15 минут на маленьком огне. По истечении времени выньте рулеты и положите на сухую салфетку, чтобы они просохли, но фольгу с рулетов не снимайте.

Небольшие кусочки плавленого сыра положите в сметану или в сливки и поместите все это на водяную баню до тех пор, пока сыр не растопится. Чтобы сыр не остыл, его нужно держать в тепле.

Теперь отварите капусту и очищенную морковь в подсоленной воде и остудите. Порежьте огурцы и помидоры небольшими кружочками.

Теперь самое главное. Положите на каждую тарелку по куриному рулетику, предварительно вынув его из фольги. Поверх рулетика положите по 2 кусочка свежих и вареных овощей и полейте сырным соусом.

Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: