Новогодний салат "Змейка"

В предстоящем Новом году основным коньком станут рыбные блюда и блюда из дичи. Для того чтобы с достоинством встретить этот главный праздник года, предлагаем Вам вкуснейший салат под названием «Змейка». Этот салат сервируется в виде красивой змейки. Наверняка он станет не просто главным блюдом Новогоднего стола, но и его настоящим украшением.

Салат «Змейка» — очень вкусное блюдо, причем выглядит оно как настоящий шедевр. Этот салатик невероятно хорош, он настолько прекрасен, что его жалко кушать.

Для приготовления «Змейки» Вам понадобится:

Куриное филе — 200 г,
Плавленый сыр (средней жирности) — 200г,
Майонез — 100 г,
Очищенные грецкие орехи — 100 г,
Куриные яйца — 3 шт.,
Яблоки кисло-сладкого вкуса — 2 шт.,
Лук (среднего размера) — 1 шт.,
Лимонный сок,
Огурцы — 2 шт.,
Помидоры — 2шт.,
Соль,
Зеленый горошек — для украшения.

Приготовление:

Для начала нужно мелко нарезать лук и замариновать в лимонном соку примерно на 30 минут.

Пока лук маринуется, следует нарезать куриное филе, потереть яблоки, вареные яйца и плавленые сырки. Терку можете использовать любую, но лучше всего, чтобы она была среднего размера. Дальше нужно очистить грецкие орехи и измельчить их при помощи ножа.

Теперь необходимо соединить все подготовленные продукты, кроме грецких орехов, добавить соль, майонез, и перемешать.

Полученную массу нужно аккуратно выложить ложкой на большое блюдо. Далее смочите руки кипяченной водой и руками разложите салат так, чтобы он приобрел форму змеи. Орехи распределите поверх салата, чтобы туловище змеи приобрело "натуральный” внешний вид.

Помидоры, огурцы и горошек необходимо использовать для украшения Вашей «Змейки». Чтобы она выглядела объемной, выложите горох в несколько рядов. Чтобы выделить «Змейку» на блюде, разложите вокруг нее помидоры, разрезанные на дольки, а также можете из помидора вырезать корону, чтобы змея на Вашем столе чувствовала себя царицей новогоднего стола.

Приятного Вам аппетита!