Свинина в сладком соусе

О том, что сердце мужчины можно завоевать через его желудок, знают, конечно, все, но не все стремятся правильно прокладывать этот путь и сохранять его. Чтобы Ваш мужчина ценил Вас и уважал, в первую очередь необходимо заботиться о том, как и чем его накормить. Что необычное, но очень-очень вкусное можно приготовить любимому мужчине? Да, конечно же, мясо! Изюминкой этого рецепта является особый маринад. Он придает мясу необычайную сочность, изысканность и нежный вкус. Готовьте, экспериментируйте и радуйте своего любимого. Мы уверены, что все Ваши кулинарные старания обязательно будут оценены по достоинству! Мы предлагаем побаловать Вашего мужчину свининой. Это необыкновенно вкусное блюдо, которое, несомненно, оставит о себе лишь хорошие отзывы.

Для приготовления «Свинины в сладком соусе» потребуется:

Свиная корейка — 900 г,
Большой апельсин — 1 шт.,
Мед — 3 ст. л.,
Соус соевый — 3 ст. ложки,
Растительное масло — 3 ст. ложки,
Чеснок - 3 зубчика,
Черный и красный перец,
Соль,
Гарнир — по Вашему вкусу и усмотрению.

Приготовление:

Мясо свинины хорошо промойте под теплой водой, обсушите и разрежьте на 6 равных кусочков.

Далее приготовьте маринад. Для этого необходимо соединить мед, масло, измельченный чеснок, чуть-чуть соли, красный и черный перец, соус соевый и апельсиновый сок. Все хорошо перемешайте.

Теперь свинину нужно замариновать, поставить в холодильник на всю ночь. Утром мясо выньте из маринада.

C 2-х сторон обжарьте кусочки свинины на сковороде. Обжаривать нужно примерно по 2 минуты с каждой стороны, а потом необходимо завершить приготовление в разогретой до 180-200 градусов духовке. Это займет около 10 минут. Также можете вместо духовки довести мясо до готовности под крышкой сковороды.

Для приготовления соуса, маринад нужно уварить до загущения на сковороде, в которой Вы обжаривали свинину.

Мясо подавайте с соусом и овощами. Гарнир выбирайте сами. Это может быть капуста, рис, гречка, пюре из картофеля и т.д.

Приятного Вам аппетита!