Салат «Праздничный»


Салат «Праздничный»


Праздник — это что-то особое, такое, что поднимает настроение, к чему мы долго готовимся и с нетерпением ждем. Праздник — это много подарков, гостей, радости и впечатлений. Но, практически не бывает хорошего праздника без вкусных блюд. Праздничный стол всегда разнообразен и богат на новые вкусы, самые интересные задумки. Предлагаем Вашему вниманию оригинальный рецепт праздничного салата. Такой салат порадует Вас и Ваших гостей своим изумительным вкусом, подарит всем отличное настроение.

Для приготовления необходимо:

Листья зеленого салата — 10 шт.,
Яйца — 3 шт.,
Сыр Моцарелла (в шариках) — 10 шт.,
Зеленый сладкий перец— 1 шт.,
Свежий укроп — 1 пучок,
Оливки (без косточек) — 5-7 шт.,
Маслины — 5-7 шт.,
Патиссоны маринованные (мелкие) — 5-7 шт.,
Помидоры маринованные (мелкие) — 7-8 шт.,
Икра из водорослей — 1 баночка,
Бальзамический уксус,
Оливковое масло.






Листья салата тщательно промойте и обсушите. Далее листья необходимо порвать руками (можно нашинковать). Яйца отварите вкрутую, разрежьте пополам. Желтки нужно извлечь, а затем измельчить на мелкой терке. Зелень укропа тоже необходимо измельчить. Зеленый перец очистите от внутренностей и семян, а плодоножки нарежьте мелкими кубиками.

Для того чтобы приготовить заправку соедините в миске бальзамический уксус и масло в равных пропорциях, хорошо взбейте венчиком.

Листья салата красиво выложите на порционные тарелки, на них выложите сладкий перец, оливки, маринованные помидорки, маслины, шарики моцареллы и половинки маринованных патиссонов. Сверху посыпьте все натертым желтком и измельченной зеленью укропа.

В оставшиеся половинки яичных белков положите немного икры (примерно по 0,5 чайной ложки), выложите их сверху на салат. Полейте салат заправкой.

Ваш «Праздничный» салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: