Салат с помидорами

На дворе лето. Хочется приготовить летний салат, но чтобы он был не только из свежих овощей, не только легким, но еще и аппетитным. Предлагаем Вашему вниманию прекрасный летний салат. Вообще, в этом салате, казалось бы, нет ничего особенного, только именно небольшое количество ингредиентов делает этот салат необыкновенно вкусным. Подчеркнут вкус легких помидоров и придадут им изысканности ароматная летная зелень вместе с красным салатным луком. Также эти компоненты подчеркнут и раскроют вкус летних помидоров. Считается, что салат является отличным дополнением к шашлыку, к плову или к другому тяжелому, жирному и очень калорийному блюду.

Для приготовления 2 порции потребуется:

Помидоры — 2 шт.,
Листья зеленого салата — 4 шт.,
Лук салатный красный (большой ) — 1,5 шт.,
Зелень укропа, петрушки — по 1 пучку.

Для заправки №1:

Масло оливковое — 1 стол. ложка,
Сок лимона — 1 чайная ложечка,
Соль,
Перец.

Для заправки №2:

Майонез — 1 чайная ложечка,
Сметана — 1 стол. ложка,
Перец.

Способ приготовления:

Салатные листья нужно хорошенько промыть, высушить, выложить на дно глубокой салатницы.

Лук нарежьте тоненькими кольцами. Помидоры нарежьте небольшими полукольцами.

Теперь измельчите зелень укропа, зелень петрушки. Добавьте к помидорам, к луку, а потом аккуратно перемешайте. Выложите салат в салатницу.

Чтобы приготовить заправку можно использовать разнообразные компоненты. К примеру, соедините в миске лимонный сок, оливковое масло, добавьте немного соли, чуть-чуть перца, после чего все хорошенько взбейте и салат полейте перед подачей.

Еще можно в небольшой миске соединить сметану с майонезом, добавить туда соль с перцем по своему желанию, хорошо перемешать, а потом полить готовый салат.

Приятного Вам аппетита!