Новогодних десерт «Каприз»

Новогодняя ночь может быть по праву названа самой веселой ночью в году, ведь именно в Новый год каждый человек старается поставить на праздничный стол самые разнообразные, новейшие и вкусные блюда. Недаром существует примета: «Как встретишь наступающий год, так его и проведешь».

Глядя на такое изобилие, очень хочется попробовать каждое блюдо: горячее, салаты, закуски, напитки, сладости, и напоследок конечно же, каждому хочется отведать сладкого — фрукты и десерты. В общем, одним из символов новогоднего праздника являются мандарины. Во-первых, оранжевые сладости напоминают нам о жарком лете, дарят нам полезные витамины, которых нам очень не хватает в зимний период, а во-вторых, изящный запах цитрусовых и запах хвои создают какую-то особую и неповторимую атмосферу.

Для того чтобы Ваш новогодний стол как-то разнообразить, и вместо привычных фруктов, ягод и цитрусовых, выложенных на большом красивом блюде, мы предлагаем Вам приготовить десерт «Каприз», идеально подходящий для новогоднего стола. Да, кстати, если вдруг в магазине Вы не найдете свежих ингредиентов, можете заменить их другими, на свое усмотрение и вкус, или же используйте консервированные фрукты и ягоды.

Для приготовления Вам потребуется:

Яблоки — 3 шт.,
Груши (твердые) — 2 шт.,
Листья Салата — 1 пучок,
Грейпфрут — 1 шт.,
Арахис — 1,5 горсти,
Изюм — 1,5 горсти,
Мед — по необходимости.

Приготовление:

Салатные листья нужно тонко нашинковать, а затем красиво разложить по креманкам. Далее из грейпфрута следует извлечь всю мякоть и удалить перегородки. Сок слейте в отдельный стакан.

У яблок и груш удалите сердцевины (при желании можете удалить и кожицу), нарежьте средними кубиками. Соедините в салатнице вместе с изюмом и хорошо перемешайте.

Добавьте в креманку фруктовый салат и кусочки грейпфрута, а затем соедините мед с соком, а после этого полейте салат.

Перед подачей салат посыпьте арахисом.

Приятного Вам аппетита!