Куриные грудки под грибным соусом

Как хочется чего-то нового, вкусного, необычного. Очень хочется удивить и порадовать чем-то особым своих родных и близких. Времени для приготовления так мало. Ведь придя с работы нужно бежать к плите и что-то готовить на ужин. Ужин после трудного рабочего дня обязательно должен быть и легким и сытным одновременно. О том, как быстро приготовить вкусное и максимально полезное блюдо, этом затратить минимум времени мы Вам расскажем. Для этого Вам нужно будет заранее замариновать 2 большие куриные грудки, а также воспользоваться особым грибным соусом. Соус Вам поможет сделать Ваше блюдо оригинальным, полезным, более вкусным и при этом с минимальными усилиями.

Для приготовления потребуется:

Куриные грудки — 2 шт.,
Грибной соус Gallina Blanca — 1 пачка,
Молоко свежее — 200 мл,
Яйца — 2 шт.,
Сухари панировочные,
Масло растительное для жарки,
Ваши любимые специи.

Грудки промойте под теплой водой. Затем с них удалите кожицу, обсушите и замаринуйте. Маринад можете выбирать на свой вкус, это может быть томат, майонез или соевый соус.

Яйца разбейте в тарелку, взбейте хорошо на блендере и обваляйте в них куриные грудки. Далее куриные грудки обильно обваляйте в панировочных сухарях.

Затем необходимо выложить грудки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте их с обеих сторон по 2-3 минуты, пока не образуется корочка. Доведите грудки до готовности в духовке или на сковороде, прикрытой крышкой.

В холодном молоке разведите грибной соус Gallina Blanca, доведите смесь до кипения, а после — уварите на медленном огне до загущения.

Перед тем как подавать грудки на стол, на середину блюда нужно выложить гарнир, а грудки выложить по краям в красивом порядке. При подаче блюда, полейте его грибным соусом.

Приятного Вам аппетита!