Вообще, мясо индейки считается самым идеальным продуктом. Мясо индейки диетическое, ведь белок этого мяса отлично усваивается. Плюс ко всему мясо индейки не вызывает аллергий, поэтому она рекомендована даже в детском питании.
Употребление мяса индейки не просто полезно для здоровья, оно еще хорошо способствует сохранению молодости и красоты.
Мясо индейки имеет замечательные вкусовые качества, однако надо следить за временем ее приготовления, потому что это мясо очень легко пересушить.
Предлагаем Вам рецепт очаровательного блюда, которое привлекательно и необычно красиво внешне, а главное, оно необыкновенное на вкус. Данное блюдо так и просится, чтобы его съели. Обязательно приготовьте его, ведь мясо индейки самое низкокалорийное, к тому же оно содержит жиры и белки, которые очень легко усваиваются. Считается, что количество жира в мясе индеек минимально.
Для приготовления Вам потребуется:
Бедро индейки большое (желательно без кожи) — 2 шт.,
Корень имбиря — 3 см,
Свежее манго — 2 шт.,
Пряная зелень по Вашему вкусу — 1 пучок,
Масло оливковое ,
Чеснок — 2 зубчика,
Вино сухое красное,
Специи — по Вашему вкусу.
Способ приготовления:
Для начала нужно очистить чеснок, а также корень имбиря от кожуры, а затем измельчить это на терке. Пряную зелень необходимо мелко порезать. Далее соедините в миске измельченную зелень, чеснок, специи, имбирь, примерно 2 столовые ложки оливкового масла, а также немного вина. Все это хорошо перемешайте и вотрите в бедра индейки. Оставьте их в прохладном месте примерно на один час.
Манго очистите от кожуры, и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите промаринованные бедра на небольшой лист фольги, чтобы оно было сверху на тонко нарезанных ломтиках манго. Также накройте бедра ломтиками манго.
Заверните бедра индейки в фольгу, а лучше используйте 2 листа фольги. Поставьте в духовой шкаф на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного Вам аппетита!
