Торт со сливками, кокосом и шоколадом

Хотите приготовить что-то сладенькое и побаловать близких людей? Легко! Мы хотим поделиться с Вами оригинальным рецептом торта с кокосом, который не оставит Вас без похвалы и благодарности. Для его приготовления Вам пригодятся определенные умения и кокос, который нужно будет правильно разбить (именно тут-то и будет нужна сноровка). Все остальное зависит лишь от Вашего настроения и желания порадовать сладостями своего любимого и близких людей.

Для приготовления Вам понадобится:

Кокос — 1 шт.,
Сливки 20% жирности — 200 мл,
Сахар-песок — 1 стакан,
Сливочное масло — 100 г,

Приготовление:

Кокосовое молочко можете просто выпить, потому, что оно не понадобится, а вот сам орех и его мякоть, необходимо вынуть и перетереть в стружку при помощи мелкой терки.

Далее необходимо нагреть сливки с 20% жирностью и добавить туда около 1 стакана сахара (можно и полстакана — зависит от Вашего вкуса). Теперь сливки нужно убрать с плиты и в них добавить сливочное масло и кокосовую стружку. В итоге масло должно будет раствориться и полученная масса станет такой, что из нее можно будет слепить торт.

Форму Вашему торту можно придать любую, это по Вашему желанию. Когда форма будет готова, торт нужно будет охладить, поэтому ставим его в холодильник.

Через несколько часов нужно сделать однородную смесь. Для этого Вам потребуется:

Молоко — 50 мл,
Плитка шоколада (по Вашему усмотрению) — 1 шт.

Нагрейте молоко и шоколад на водяной бане. Всей получившейся массой нужно залить торт и снова поставить его в холодильник для охлаждения. Далее торт можете украсить Вашими любимыми орехами, также можете выложить на торте сердечко или что-то еще более замысловатое. Когда торт постоит в холодильнике и станет холодным — его можно достать и угощать друзей и близких людей.

Приятного Вам аппетита!