Новогодняя закуска по-царски


Новогодняя закуска по-царски


Ублажая хозяйку предстоящего Нового 2013 года, Змею, мы стараемся составить оригинальное меню, такое чтобы хозяйке наступающего года было приятно, чтобы она это оценила и в грядущем году сделала на это акцент. Предлагаем Вам еще один замечательный царский рецепт. Готовим закуску из красной икры, яиц и слабосоленой рыбы. Новогодняя закуска станет отличным украшением Вашего праздничного стола!

Для приготовления Вам потребуется:

Яйца куриные (крупные) — 6 шт.,
Лосось (слабосоленый) — по возможности и потребности,
Красная икра,
Маслины (желательно без косточек),
Майонез,
Зелень укропа,
Зеленый лук.

Способ приготовления закуски:

Яйца отварите вкрутую (для этого варите их в течение 10 минут), остудите, очистите, разрежьте пополам, выньте все желтки из белков. После этого желтки необходимо растереть в отдельной миске с майонезом (вместо майонеза можете использовать творожный сыр).






Далее желтковой массой с майонезом и красной икрой наполните половинки белков яиц.

Теперь нарежьте слабосоленого лосося тоненькими ломтиками, затем сверните его ломтиками так, чтобы получился конус, положите внутрь лососевого конуса маслинку, после чего выложите на половинку яйца.

Приготовьте большое блюдо и украсьте его зеленью укропа, выложите половинки яиц с икрой и рыбой. По верху украсьте тарелку зеленым луком и маслинами (при желании можете использовать что-то еще).

Как видите, в данном приготовлении нет ничего сложного, зато эта закуска является замечательным и изысканным дополнением к Новогоднему столу. Красная икра сделает Вашу закуску по-настоящему царской! Ведь в сочетании с другими продуктами красная икра творит чудеса и придает любому блюду особый аромат и вкус. Этой закуской покровительница этого года, обязательно останется довольной.

Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: