Мясное кольцо — лучший рецепт для духовки

Духовка — это незаменимая помощница каждой современной хозяйки! Во-первых, около нее не нужно долго стоять, чтобы контролировать весь процесс приготовления пищи. Достаточно лишь поставить таймер на необходимое время и заниматься своими делами, дожидаясь сигнала.

А во-вторых, все блюда в духовке получаются невероятно вкусными. Вот, например, мясо приобретает красивую аппетитную румяную корочку, ну а блюда в горшочках становятся необычно вкусными, словно их только что вынули из русской печи.

Помимо запекания и выпечки, в духовке можно еще варить супы и каши, тушить мясо или овощи.

Однако помните, что хорошие результаты кулинарных экспериментов во многом будут зависеть от качества техники, но еще существуют особые правила приготовления блюд в микроволновке и духовке.

Если же по какой-то причине у Вас нет этого замечательного устройства, то не расстраивайтесь: ведь многие блюда можно будет приготовить и в мультиварке, микроволновой печи или пароварке.

Как известно, общее впечатление от блюд, зависит не только от их вкуса, но и от их оформления. А оригинальная подача сделает блюдо настоящим "королем стола"!

Для приготовления Вам потребуется:

Филе говядины — 650 гр.,
Репчатый лук — 2 шт.,
Манная крупа — 2,5 ст. ложки,
Яйца — 2 шт.,
Чеснок — 3 небольших зубчика,
Сыр полутвердых сортов — 4-5 листика,
Смесь из трав сухая — по вкусу,
Растительное мало — 1,5 ст. ложка,
Листья салата,
Помидоры — 2 шт.,
Зелень петрушки,
Перец — красный и черный,
Соль.

Способ приготовления:

Лук очистите, и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите..

Теперь из лука, говядины и чеснока сделайте фарш, для этого нужно все ингредиенты порубить в блендере.

Добавьте в фарш манку, соль, перец, смесь трав и 1 яйцо. Все тщательно смешайте.

Из фарша сформируйте кольцо, выложите его в форму, предназначенную для запекания, которую предварительно смажьте маслом.

Яйцо взбейте, обмажьте им мясное кольцо. Запекайте 30 минут в духовке при температуре 200 градусов.