Как кормить семью недорого, но разнообразно и вкусно

Во многих семьях большая часть зарплаты уходит на продукты питания. Многие считают, что уменьшение расходов на питание может привести к понижению качества рациона. На самом деле это совсем не так. Если к данному вопросу подойти разумно, можно хорошо сэкономить и при этом получить ежедневное полноценное меню.

Закупайте продукты сразу на неделю. Для этого необходимо составить список необходимых продуктов и четко соблюдать его. За 2 похода в магазин, можно без особого труда определить то, что обычно входит в Ваш недельный рацион. Так можно избежать соблазнов, не покупать деликатесы, которые вовсе не нужны ни Вашему желудку, ни кошельку. Именно поэтому ходить в магазин рекомендуется с определенной суммой.

В силу постоянной занятости женщины привыкли покупать готовые полуфабрикаты. Только подумайте, сколько консервантов, ароматизаторов и растительных белков в магазинных полуфабрикатах. Не удивляйтесь, но Вам выгоднее и дешевле будет купить хорошее свежее мясо и наделать из домашнего фарша котлет, тефтель, голубцов и пельменей, а потом заполнить ими морозильную камеру. Этих продуктов Вам хватит на весь ближайший месяц.

Необязательно нужно варить суп из всего куска мяса. Купите свиные или говяжьи кости и добавьте их в приготовленный бульон. Суп будет наваристым, а по вкусу не уступит никакому другому мясному бульону. Этот способ можно применять в отношении плова, тушеной капусты и картошки. Если к куриному филе Вы добавите немного баранины, говядины или свинины, это улучшит вкус блюда.

А почему бы Вам не приготовить рыбу? Ведь она дешевле мяса, а организму нашему приносит немалую пользу в виде белка и минеральных веществ. Из рыбы можно приготовить много блюд.

В каждой семье должны быть установлены свои порядки и вкусы. Каждая хозяйка действует так, как ей удобно. Но вышеперечисленные советы, которые не являются выдуманными, они испытаны на себе, часто могут кому-нибудь пригодиться.