Как к Новому году выбрать шампанское


Как к Новому году выбрать шампанское


Ни один Новый год невозможно представить без бутылки шампанского. Этот замечательный напиток у всех людей ассоциируется с чем-то светлым и радостным, поэтому чтобы отметить Новый год достойно, на столе обязательно должно присутствовать шампанское.

Чтобы праздник удался, шампанское должно быть очень хорошего качества, для этого его нужно выбирать тщательно и придирчиво. В магазинах сейчас можно увидеть шампанское различных марок и производителей, в этом многообразии можно легко запутаться. Но нужно всегда помнить, что в праздники количество подделок увеличивается, поэтому не нужно сразу покупать бутылку, приглянувшуюся Вам по цене или внешнему виду, сначала внимательно ее изучите.

Первое, на что следует обратить внимание, это на саму бутылку. Настоящее, качественное шампанское в светлые бутылки не разливают, потому что они пропускают свет и это очень плохо сказывается на вкусовых и других его качествах. Шампанское, которое налито в светлую бутылку — имеет горьковатый вкус.






Далее внимание следует обратить на этикетку. Она служит не просто для привлечения внимания и красоты бутылки, на этикетке написана мелким шрифтом вся информация о продукте. Если там будет написано «натуральное», значит, шампанское высокого качества. Помимо этого, на этикетке должен быть указан, какой при изготовлении использовали сорт винограда, а также кем оно было произведено. Если Вы увидите фразу «с добавками» и «ароматизаторами» — будьте осторожны, потому что настоящее шампанское никогда не содержит каких-либо искусственных заменителей.

Хорошее шампанское имеет небольшой срок годности, поэтому перед праздниками бутылки, у которых истекает срок годности, в магазинах выставляют вперед. Будьте особо внимательны, потому что просроченное шампанское может вызвать отравление.

Пробка — немаловажная часть для хорошего шампанского, поэтому лучше всего, когда пробка натуральная и горлышко бутылки максимально герметично закупорено. Свой выбор лучше всего остановите на корковой пробке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: